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Bucamel

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Bucamel Blanco 2015
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Ficha técnica
Amarillo intenso con reflejos dorados. Complejo aroma a panadería, fruta confitada y heno. En boca es amplio, untuoso y con elegante recuerdo frutal.


Añada: 2015

Denominación: Vino de La Tierra de Castilla

Composición varietal: Chardonnay 100%

Elaboración:

Vendimia manual seleccionando los mejores racimos en campo. Maceración pre-fermentativa en frio y fermentación alcohólica en barrica de roble francés, con posterior crianza sobre sus lías, realizando  batoneados manuales durante 5 meses.


Crianza: 5 meses en barricas de roble francés.

Cata: Amarillo intenso con reflejos dorados. Complejo aroma a panadería, fruta confitada y heno. En boca es amplio, untuoso y con elegante recuerdo frutal.

Temperatura de servicio: 9-12 ºC

Maridaje: Ideal para combinar con pescados, mariscos, patés, arroces, carnes blancas y todo tipo de quesos

Volumen: 75 cl.